Sisustushaaveita

Ailahtelevainen ja muuttuva on ihmisen mieli ja tämä tuntuu etenkin pitävän paikkansa minun kohdalla (Onneksi se on meidän naisten etuoikeus). Vähän väliä tekisi mieli uudistaa kotia milloin mistäkin. Tai no jos totta puhutaan, niin tekisi mieli vaihtaa koko koti! ;) Mutta, jos nyt pysyttäisiin vain sisustuksessa ja ajatuksissa onkin ollut jo pidempään olohuoneen raikastus. Ja yllättäen valkoisella...koskahan siihen kyllästyy?

Olohuoneen vallitsevana elementtinä on tuo erittäin tummanharmaa sohva, jonka päällä tällä hetkellä lepää sohvan omat tummat tyynyt ja viime syksynä ostetut Pentikin tyynynpäälliset. Sekä tietenkin erittäin tärkeä mummun itse värjäämä ja kutoma torkkupeitto! ♥

Tyynyjä

Jotenkin tuo nyt on vaan alkanut tuntumaan tunkkaiselta. Ja haaveissa olisikin ainakin hankkia valkoinen torkkupeitto sekä vaaleutta myös sohvatyynyihin.

J.F. by Finlayson neulepeitto ja tyyny

Valkoisten haaveiden lisäksi täällä ainakin haaveillaan vielä valkoisesta joulusta sekä hankintojen suhteen taidan jäädä odottelemaan joulun jälkeisiä alennusmyyntejä! 

Pieniä asusteita

Junasukat

Tähän syksyyn on mahtunut niin vauvan tuoksua kuin ihania uutisiakin, joten niinpä päätin purkaa omaa vauvakuumettani käsitöihin. Ja mikä parasta, kun nämä pienet tekeleet syntyvät niin nopeasti.

Langaksi valikoitui valkoisena ihanan pehmeä Novitan Wool, jonka toivon miellyttävän myös tämän lahjan saajaa. Seuraavaksi etsiskelin jonkin aikaa netistä sopivaa sukkaohjetta. En halunnut tehdä aivan perinteisiä sukkia eikä junasukatkaan miellyttäneet ainakaan omaa silmää. Toisaalta taas ohjeen piti olla aika simppeli, kun ei sukkia ole tullut tehtyä moneen vuoteen. Lopulta ohjeeksi valikoitui Novitan sivuilta tämä ohje pienennettynä, eli aloitussilmukoita tein 32. Ja olihan siinä ohjeen tulkitsemisessa pieniä ongelmia, ei siis ihan martta-ainesta vielä. Mutta lopulta kantapäästäkin selvittiin eikä tarvinnut edes äidille soittaa.

 




Ja sitten vielä jämälangoista piti jotain keksiä ja onhan nämä Piipertäjät -blogin lapaset, melko söpöt! :) Myöskin ne pienennettyinä eli 28 aloitussilmukkaa.

Voimapaperista taiteltu lahjapussi

Leivonta Lokakuu

Viikonloput ovat menneet viime aikoina leivonnan merkeissä ja viime viikonloppuna herkuteltiin muffinsseilla. Muistellaan kuitenkin ensin hiukan menneitä, sillä muutama viikko sitten tehtiin äidin kanssa voileipäkakku, jota tulee tehtyä aivan liian harvoin. Kakkuun ei ole olemassa mitään tarkkaa ohjetta, vaan täytteet ollaan kehitelty itse mutu-tuntumalla. Esimerkiksi tuorejuustoja voi vaihdella oman maun mukaan. 

Varoitus, tätä tekee mieli ottaa aina vain lisää ja ainakin meillä kakku hupenikin nopeaa vauhtia! ;)

 Pohja

1 pkt vaaleaa paahtoleipää

2 pkt Real -ruisleipää

Kostutukseen

maitoa

Kinkkutäyte

200 g kinkkua

1 pkt tuorejuustoa (esim. mustapippuri)

1/2 prk kermaviiliä

suolaa

valkopippuria

Kurkkutäyte

kurkkua

suolakurkkua

1 pkt tuorejuustoa (esim. yrtit)

1/2 prk kermaviiliä

tuoretta tilliä 

Kuorrute

2 pkt maustamatonta tuorejuustoa

2-3 rkl kermaviiliä

Kakku kasataan kerroksittain, vuorotellen laitetaan tummaa ja vaaleaa leipää sekä kinkku- ja kurkkutäytettä. Ensimmäistä kertaa kokeiltiin kasata kakku pyöreään irtopohjavuokaan ja se onnistuikin todella hyvin, vaikka leipien asettelu onkin melkoista palapeliä. Kakusta tuli siisti ja se oli helppo kuorruttaa. 

Suolaisista leivonnaisista onkin hyvä siirtyä makeaan. Ja viimeisimmäksi kokeiluun päätyi siis Red velvet -taikina yhdisteltynä näistä Valion ja Kinuskikissan ohjeista.

 

Ihanan värikkäitä näistä ainakin saa, mutta täytyy kyllä todeta, että taikina oli aika raskas täytteineen ja kuorrutuksineen, enkä toisaalta ihmettele, kun voissa ja sokerissa ei todellakaan säästellä. Hyviä kyllä, mutta ehkä jopa niin makeita ettei päädy kokeiluun meillä toista kertaa!

Rauta kuumana

Syksyn tullen on tehnyt mieli uudistaa erinäisiä asioita ja tällä kertaa listalle päätyi jo nelisen vuotta palvellut suoristusrauta. Uskollisesti minua palvellut rauta on Hair Tech -merkkinen eikä siinä vieläkään ole ilmennyt muuta vikaa kuin käytönjälkiä tietenkin, sillä rauta on ollut lähes päivittäisessä käytössä koko ajan. 

Tärkeitä ominaisuuksia raudalle:

-kelluvat muotoilulevyt

-lämpötilan säätö

-nopea lämpeneminen

Jo ennen kuin aloin lukemaan netistä suosituksia hyvistä raudoista, osasinkin arvella, että arvokas ghd:n rauta on useimpien mieleen. Ghd:n rinnalle on kuitenkin noussut minulle aivan uusi merkki, Cloud Nine. Tämä alkoikin kiinnostamaan itseäni huomattavasti enemmän lämpötilan säädön ansiosta, joka ghd:ltä puuttuu. Molempien rautojen hinnat ovat noin 150 €.

ghd

Cloud Nine

 

Hinta kuitenkin ratkaisi ja lopulta päädyin tilaamaan myös paljon kehutun "halppismallin" eli Remington s9500 pearl -hiustenmuotoilijan, joka sattui olemaan alennuksessa Sokokselle. Valintaan ehkä vaikutti sekin, että ensimmäinen suoristusrautani vuosia sitten oli Remington -merkkinen, joka kyllä toimi moitteettomasti, mutta ajansaatossa levyihin alkoi tarttumaan muotoilutuotteita, jotka paloivat niin lujasti kiinni ettei levyjä saanut enää puhdistettua. Toivottavasti nykyrautojen keraamiset levyt ovat kehittyneet eikä näin enää tapahdu, ainakaan heti.

Nyt vain odotellaan pakettia saapuvaksi ja jännitetään päteeköhän tässäkin sääntö; halvalla ei saa hyvää? ;)

Pataleipää

Tätä ihanuutta on nyt niin paljon hehkutettu, että kokeiluunhan se päätyi minunkin keittiössä. 

Itsessään pataleipä on todella helppo tehdä, mutta pitkän nostatusajan takia tämä herkku ei valmistu aivan hetkessä. Ohjeita tähän on netti pullollaan eikä niissä suuria eroja ole, mutta itse yhdistelin muutamia ohjeita.

Pataleipä

5 dl vehnäjauhoja

2 dl sämpyläjauhoja

1 tl suolaa

0,5 tl kuivahiivaa

n. 3,5 dl kädenlämpöistä vettä

Sekoita kuivat aineet keskenään, kaada vesi ohuena nauhana joukkoon ja sekoita taikina tasaiseksi. Peitä kulho tuorekelmulla ja anna kohota 12-18 tuntia huoneenlämmössä.

Kun taikina on kohonnut, kumoa se hyvin jauhotetulle alustalle ja kääntele siitä pallo, mutta älä vaivaa! Anna taikinan kohota kevyesti peitettynä vielä vajaa tunti. Kuumenna uuni 225 asteeseen ja samalla esilämmitä paistoastia siellä. Kumoa taikina kuumaan astiaan ja paista uunissa kannen alla noin 30 minuuttia. Tämän jälkeen ota kansi pois ja paista leipää vielä noin 15 minuuttia. 

Taikina kohonnut muutaman tunnin

Itse en omistanut pataa, joten paistoastiana toimi kattila, jonka pohjan sekä reunat voitelin ennen esilämmitystä.

 

Uunista tuli ihanan rapeakuorinen, mutta sisältä pehmeä ja mehevä leipä. Tämä leipä ei varmasti kauan vanhene meillä, suosittelen kokeilemaan!

 

Kotiseutumatkailua

Ihana syksy on täällä!

Ja tämän syksyn ilmat ovat olleet mitä parhaimpia ulkoiluun. Me hyödynnettiin yksi aurinkoinen päivä tekemällä retki Helvetinjärven kansallispuistoon Ruovedelle. Helvetistä itään -luontopolku oli noin 4 km pitkä, mutta ei se matka vaan upeat maisemat ja repullinen hyviä eväitä!

Menomatkalla pysähdyttiin ihailemaan maisemia myös Himmaanmäen näköalatornista Riihossa. Näistä kuvista on vaikea uskoa miten kirkas ilma oli, kun päästiin Ruovedelle asti.  

 

Nyt alustamaan paljon puhuttu ja useissa blogeissa nähty pataleipä. Mikään ei ole parempaa kuin itse tehty tuore leipä, mutta tätä päästään maistamaan vasta huomenna! 

Antiikkia, antiikkia

Aito vai ei?

Viikonloppuna anoppikokelaan kaapista löytyi oikea aarre, nimittäin Oiva Toikan suunnittelema kaksikerroksinen tarjoiluvati, jota on valmistettu vuosina 1968-1969. Vadissa ei kuitenkaan ole enää kiinni mitään tarroja eikä muita valmistusmerkintöjä, joten onko tämä sitten aitoa Nuutajärven tuotantoa vai ei? Pitäisi varmaan ottaa yhteyttä johonkin huutokauppakeisariin varmistaakseen tämä asia, mutta ainakin kuvia vertaamalla vati muistuttaa hyvin paljon aitoa kastehelmeä. 

Iittalahan otti kastehelmisarjan suosituimmat osat valikoimiinsa taas vuonna 2010. Kastehelmi lautaset pääsivätkin heti minun suosioon, joten tämä vati sopii niiden kaveriksi erittäin hyvin.

Nopealla googlailulla, vadin hinnat vaihtelivat noin 50-100 €:n välillä. Aito tai ei, pidetään tätä silti kuin kukkaa kämmenellä.

Jonkin aikaa on ollut jo mielessä, että pitäisi kokeilla leipoa suosittuja Macaron-leivoksia ja nythän siihen olisi oiva tilaisuus, kun tämä tarjoiluastia olisi siihen aivan täydellinen! ;) 

Kuva täältä