Antiikkia, antiikkia

Aito vai ei?

Viikonloppuna anoppikokelaan kaapista löytyi oikea aarre, nimittäin Oiva Toikan suunnittelema kaksikerroksinen tarjoiluvati, jota on valmistettu vuosina 1968-1969. Vadissa ei kuitenkaan ole enää kiinni mitään tarroja eikä muita valmistusmerkintöjä, joten onko tämä sitten aitoa Nuutajärven tuotantoa vai ei? Pitäisi varmaan ottaa yhteyttä johonkin huutokauppakeisariin varmistaakseen tämä asia, mutta ainakin kuvia vertaamalla vati muistuttaa hyvin paljon aitoa kastehelmeä. 

Iittalahan otti kastehelmisarjan suosituimmat osat valikoimiinsa taas vuonna 2010. Kastehelmi lautaset pääsivätkin heti minun suosioon, joten tämä vati sopii niiden kaveriksi erittäin hyvin.

Nopealla googlailulla, vadin hinnat vaihtelivat noin 50-100 €:n välillä. Aito tai ei, pidetään tätä silti kuin kukkaa kämmenellä.

Jonkin aikaa on ollut jo mielessä, että pitäisi kokeilla leipoa suosittuja Macaron-leivoksia ja nythän siihen olisi oiva tilaisuus, kun tämä tarjoiluastia olisi siihen aivan täydellinen! ;) 

Kuva täältä

Keittiössä tuoksuu...kaneli!

Kesä on mennyt lähes kokonaan leipomatta eikä juuri ruokaakaan ole sisällä laitettu, kun muutenkin kuumaa asuntoa ei viitsisi enempää lämmittää uunilla. Nyt kuitenkin Yhteishyvän ruokaosiota selaillessa päätin kokeilla jotain uutta ja ruokapöytään päätyi Pastitsio eli kreikkalainen makaronilaatikko. 

Ohjeessa korvasin sipulin sipulijauheella, sillä oikea sipuli unohtui kauppaan. Lisäksi mausteissa tuo kaneli hieman arvelutti, mutta lopulta päädyin sitä kuitenkin laittamaan. Hyvää ja maukasta tuli eli tätä tehdään varmasti toistekin!

 
 

Siinä ruokaa laittaessa sitten ajattelin, että kun uuni on kerran kuuma, niin samallahan siinä leipoisi jotain makeaa. No kauppaan en enää toista kertaa viitsinyt lähteä, joten kaappeja penkomalla syntyi marjainen rahkapiirakka. 

Pohja:

100 g margariinia

3/4 dl sokeria

1 muna

2 dl vehnäjauhoja

1 dl kaurahiutaleita

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää muna ja kuivat aineet. Levitä voideltuun vuokaan. Itse käytin tässä irtopohjavuokaa.

Täyte:

1 prk maitorahkaa

1 prk vaniljajukurttia

1/2 dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

n. 5 dl marjoja

Sekoita rahka, jukurtti, muna ja sokeri. Levitä perunajauhoissa pyöritellyt marjat pohjan päälle ja kaada rahkaseos pinnalle. Paista 200 asteessa noin 25 minuuttia.  

Näillä eväillä jaksaa! :)